Сладкий перец готовится на открытом огне, далее очищается от семян и хвостика, делится на половики и замораживается по технологии быстрой заморозки. Имеет нежный, сладковатый вкус, с ярким послевкусием дыма.Идеален как закуска и как гарнир к мясным блюдам.
